عالمي برعاية

    عالمي > عالم نواعم > مطبخ المنتدى > . : . برياني بالدجاج . : .
التسجيل للإعلان البحث



. : . برياني بالدجاج . : .

رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 06-23-2008, 04:18 PM
الصورة الرمزية اميرة الامورة
عالمي مبدع
  الحياة 115 / 383
النشاط 102 / 289
المؤشر 35%
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: ♥المــــــــــــــدينة♥ ♥المنـــــــــــــورة♥
المشاركات: 306
المستوى: 16
[]
. : . برياني بالدجاج . : .


. . . . .وصفة شهية . . . .

المقاديــــــــــــــر :


. . . . . . . . .
®| دجاجتين منزوعتا الجلد و مقطعتان .
®| 3 علب لبن زبادي .
®| 5 فصوص توم .
®| البهارات (قرفة . قرنفل . هيل . كركم . شطه حمراء . زعفران )
®| 3 كاسات رز.

الطريقــــــــــــــة :



1- يتبل الدجاج بالبن الزبادي مع قرفة و قرنفل و الهيل و الملح و يترك لمدة ساعة .
‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ
2- تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتي تصبح ذهبية الون ويوضع علية الثوم تم يرفع عن النار ويصفي الزيت .
‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ـ
3- يوضع البصل في قدر ويضاف إلية مسحوق الكركم والملح والشطة الحمراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطه الدجاج ويوضع المزيج علي نار خفيفة حتي ينضج .
‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ‎ـ‎ ـ
4- يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطه الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقه رز أخري ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطي جيدآ يترك علي نار خفيفة .
‎ ‎ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ
5- يقلب القدر علي دائري ويزين باللوز والزبيب والفلفل الاخضر .
‎ ‎ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ


. . . . بصحه وعافية . . . . ‎

__________________
=-=-==-=-==-=-==-


يالــــــي مسافــــــر تذكــــــرنــــــي


لاصــــــرت خــــــارج عــــــن حــــــدودي .


خلــــــك سفيــــــري وشرفــــــنــــــي


والفخــــــر لاقالــــــو ســــــعــــــودي

=-=-==-=-==-=-==-

التعديل الأخير تم بواسطة : اميرة الامورة بتاريخ 06-23-2008 الساعة 04:29 PM.
رد مع اقتباس
  #2 (permalink)  
قديم 06-23-2008, 08:06 PM
الصورة الرمزية goldstar_th
مساعد مهندس
  الحياة 446 / 744
النشاط 418 / 1247
المؤشر 76%
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: مصر
السن: 20
المشاركات: 1,256
المستوى: 30
[]
رد: . : . برياني بالدجاج . : .

وصفة كتيييييييييييييييييييييييير حلوة

ألف شكررررررررر على الوصفة الجميلة
__________________

لاتعتمد علـــــــى الصديق فهو نـــادر


ولاتعتمدعلـــــــــى الحبيب فهو غـــادر


ولــكـــن اعتمد على الله فهو قـــــــادر
رد مع اقتباس
  #3 (permalink)  
قديم 06-24-2008, 12:23 AM
الصورة الرمزية اميرة الامورة
عالمي مبدع
  الحياة 115 / 383
النشاط 102 / 289
المؤشر 35%
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: ♥المــــــــــــــدينة♥ ♥المنـــــــــــــورة♥
المشاركات: 306
المستوى: 16
[]
رد: . : . برياني بالدجاج . : .


مشكــــــــــــــر علي المشركــــــــــــــة
__________________
=-=-==-=-==-=-==-


يالــــــي مسافــــــر تذكــــــرنــــــي


لاصــــــرت خــــــارج عــــــن حــــــدودي .


خلــــــك سفيــــــري وشرفــــــنــــــي


والفخــــــر لاقالــــــو ســــــعــــــودي

=-=-==-=-==-=-==-
رد مع اقتباس
  #4 (permalink)  
قديم 07-03-2008, 04:07 AM
الصورة الرمزية واحدة مجهولة
** حماة مملكة الترفيه **
  الحياة 38 / 387
النشاط 104 / 1604
المؤشر 51%
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: اسكندرية عروس البحر المتوسط
السن: 15
المشاركات: 312
المستوى: 16
[]
رد: . : . برياني بالدجاج . : .

شكرا اكلة روعة تسلمى
__________________
يارب اكون فى قلب المنتدى

..................................
ارجو
من الله ان يشفيكى
@انستازيا@
انا انتظرك حبيبتى
لانك روحى وهل يمكننى ان اعيش بدون روحى
رد مع اقتباس
  #5 (permalink)  
قديم 07-03-2008, 06:55 PM
الصورة الرمزية اميرة الامورة
عالمي مبدع
  الحياة 115 / 383
النشاط 102 / 289
المؤشر 35%
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: ♥المــــــــــــــدينة♥ ♥المنـــــــــــــورة♥
المشاركات: 306
المستوى: 16
[]
رد: . : . برياني بالدجاج . : .


مشكورة حبيتي ع المشاركه <.يامجهوله
__________________
=-=-==-=-==-=-==-


يالــــــي مسافــــــر تذكــــــرنــــــي


لاصــــــرت خــــــارج عــــــن حــــــدودي .


خلــــــك سفيــــــري وشرفــــــنــــــي


والفخــــــر لاقالــــــو ســــــعــــــودي

=-=-==-=-==-=-==-
رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف لجميع انواع الصواني بالفرن ام مصطفى مطبخ المنتدى 6 12-04-2007 02:22 PM
ملوخيّة بالدجاج ام مصطفى مطبخ المنتدى 15 07-12-2007 07:47 PM
الملوخية المصرية بالدجاج +التحلية عجينة الفطائر ام مصطفى مطبخ المنتدى 13 06-10-2007 07:08 PM


صدى الملاعب , شات
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 06:44 PM.
 
Powered by vBulletin Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0